この記事のポイント
- バターのパンケーキのカロリーは、480～720kcal（プレーンタイプなら低め）と予想
- 美と健康をテーマに掲げるだけあり、控えめな甘さで大人向けのパンケーキと言える
「バターのパンケーキが気になるけど、どうなの・・？」
テレビでも話題になったパンケーキ専門店「Butter（バター）」。行列が続く超人気店です。
今回、平日の空いている時間を狙って、バター 横浜ベイクォーター店に行ってきました。
この記事では、パンケーキの食レポはもちろん、カロリー計算から混雑状況の予想も行っています。バターが気になっている方は、ぜひご参考に。
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1.Butter（バター）とは？
Butter（バター）とは、美と健康をテーマに掲げるパンケーキ専門店です。食材のチョイスや栄養価にこだわっており、大人向けの美味しいパンケーキを頂けます。
店舗数は年々増えており、執筆時点では全国で12店あり。
バターの店舗一覧
■関東地区
| 住所 | 営業時間 | |
|---|---|---|
| 横浜ベイクォーター | 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター2F | 10:00～22:00 |
| 三井アウトレットパーク多摩南大沢 | 東京都八王子市南大沢1-380 三井アウトレットパーク多摩南大沢 | 11:00～22:00 |
| 錦糸町PARCO | 東京都墨田区江東橋4-27-14 楽天地ビル3F | 10:00～21:00 |
| ららぽーと豊洲 | 東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲 shipⅡ 1F | 11:00～22:00 |
| ららぽーと横浜 | 神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜1F | 10:00～21:00 |
| メルサ自由が丘 |
東京都目黒区自由が丘1-8-19 MELSA2 2F | 11:00～20:00 |
■関西地区
| 住所 | 営業時間 | |
|---|---|---|
| 茶屋町 | 大阪府大阪市北区茶屋町4-4 茶屋町ガーデンビル2階 | 10:00～22:00 |
| あべのHoop | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 Hoop B1F | 11:00～23:00 |
| 神戸ハーバーランド | 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 モザイク2F | 10:00～22:00 |
| ららぽーと甲子園 | 兵庫県西宮市甲子園八番町1-100 ららぽーと甲子園1F | 10:00～21:00 |
| イオンモール伊丹 | 兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1 イオンモール伊丹2F | 11:00～21:00 |
| BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING 三井アウトレットパーク 滋賀竜王 | 滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694 三井アウトレットパーク 滋賀竜王 南モール1F | 10:30～21:00 |
定休日は、基本的に各ショッピングモールに準じます。最新情報はバター公式のショップリストをご確認ください。
2.Butter（バター）のパンケーキは何カロリー？
ダイエッターにとって気になるカロリー。バターのパンケーキですが、残念ながらメニュー表にカロリーの表示がありません。
ですが、食材と量から大体のカロリーは予想できます。
バラつきがある理由は、パンケーキに載る食材がメニューによって大きく変わるからです。例えば、苺とクリームブリュレのパンケーキは高カロリーと予想。
クリームブリュレの重たさから、750kcalくらいあるのではと思われます。
発酵バターの窯出しフレンチパンケーキなど、プレーンタイプなら500kcal以下と予想。
バターのパンケーキは糖類を控えているため、プレーンタイプなら一般的なパンケーキより低カロリーなはずです。
3.【食レポ】Butter（バター）のパンケーキを食べてみた
今回、横浜ベイクォーターのバターに行ってきました。客層は女性が9割、大人っぽい雰囲気のお店ですが高校生も見かけました。
女子会、カップル、家族に加えて学生の方も入りやすいですよ。テラス席もあるため、天気が良ければ外で食事するのもありです。
バター横浜ベイクォーター店
店前
店内
苺とクリームブリュレのパンケーキ
苺とクリームブリュレのパンケーキ
バターのメニューでも特に人気なのが苺とクリームブリュレのパンケーキ（1490円）。多くの方が注文する、注目の一品です。
バターでは、注文を受けてからパンケーキを焼き上げるので15～20分待つ必要がありますが、完成品を見ると待った甲斐があります。
ふんだんに苺が使われており、見た目は大変華やかなです。横に付いているのは、フランボワーズソース。
さっそく食べてみます。
なめらかで上品な味わい
ファーストインプレッションは、生地がふわっふわ。パンケーキに乗っている純正クリームはなめらかで口溶けがいい。
甘みは控えめなので、フランボワーズソースで甘さを調整できるのもGOODです。
パンケーキに載っている苺はやや酸っぱいです。ビタミンをたっぷり取れるため、パンケーキを食す罪悪感が薄れます。
生地が分厚くないので一人でも十分食べきれます。
発酵バターの窯出しフレンチパンケーキ
発酵バターの窯出しフレンチパンケーキ
こちらは、ノーマルに近い発酵バターの窯出しフレンチパンケーキ（880円）です。シンプルなプレーンタイプゆえ、生地の味が分かりやすいです。
こちらのパンケーキは生地を2度焼きしており、香ばしさも抜群。感想としては、あっさりしていて食べやすい。
パンケーキを食べてみたいけど、甘すぎるのはちょっと苦手・・そんな方にはおすすめです。純正クリームとメイプルソースが付いているため、甘さが足りないなら調整できます。
注意点として、ふわふわ感はあまり感じませんでした。濃厚かつふわふわなパンケーキが食べたいなら、アンマッチでしょう。
4.横浜ベイクォーター店の混雑はどれくらい？
横浜ベイクォーター店の混雑は、平日か休日かで大きく変わります。休日のランチタイムは、永遠と行列が続き入店まで40分以上待つこともあります。
逆に平日なら、まったく並ばず入店できるチャンスあり。多くても数人の待ちで済むでしょう。
スケジュールを空けられるのなら、平日に行くことをおすすめします。
バター横浜ベイクォーター店
ちなみに、同じベイクォーターの中に名前の似ているパンケーキ専門店「バターミルクチャネル」があります。
もし混雑でバターに入店できないなら、こちらのお店に変えるのもありですよ。
5.平日ランチタイムはドリンクバーが100円
バターでは、ドリンクバー（90分制）を注文できます。パンケーキや食事とセットなら、価格は280円です。
狙い目なのが平日のランチタイム。なんとドリンクバーが100円になります。
ドリンクバー
ドリンクバーでは、紅茶・コーヒー・ジュースが飲めます。紅茶とコーヒーは、ホットもあり。
ジュースは濃厚なオレンジとアップルが用意されています。
ランチタイムは、オープンから16時まで、どの店舗も共通です。パンケーキ以外にもカレーやパスタなどおかず系のメニューもありますよ。
ドリンクバーの種類は時期や店舗によって異なる可能性あり
6.まとめ
Butter（バター）は、パンケーキ専門店なので、とにかく様々な種類のパンケーキを食べられます。
シンプルなプレーンタイプもありますし、濃厚なパンケーキもあり。季節限定メニューもあるので、毎回楽しめます。
甘さは控えめなので、甘党でない方でもおすすめです。逆に甘党の人は、付属のソースをたっぷりかけましょう。
気になるカロリーは、最大で780kcalを予想。プレーンタイプなら500kcal以下だと思われます。
